ابحث في الموقع 
معكرونة الخرشوف والفطر
المواد
- 100 - 150 غ معكرونة موتلو
- 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون بالثوم
- 1-2 خرشوف طازج (قاعدة)
- 7 فطر
- 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 1- ملعقة صغيرة جبن بارميزان بودرة
- ريحان طازج
- 1 فنجان قهوة من النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من ماء المرقة
TARİF İÇİN ÖNERİMİZ;
TAM BUĞDAY KALEM MAKARNA
التحضير ل
كيف تصنع باستا الخرشوف والفطر؟
يقلى البصل المفروم ناعماً في زيت الزيتون في مقلاة عميقة حتى يتحول إلى اللون الأصفر وتضاف الطماطم المبشورة ويطهى لمدة 7-8 دقائق. ثم تضاف الزبدة والملح. (يمكن تخزين صلصة الطماطم المحضرة في الثلاجة لبضعة أيام).
قطع الخرشوف والفطر إلى شرائح. نضع زيت الزيتون مع الثوم والفطر والخرشوف في المقلاة ونقليها لمدة 2 إلى 4 دقائق. بعد التحميص ، أضيفي النبيذ الأبيض.
بعد أن يتبخر الكحول ، أضيفي صلصة الطماطم وعصير المرقة. أثناء طهي الصلصة على نار منخفضة ، قم بغلي اللينجويني حتى يصبح قوام آل دينتي وفقًا لنصائح الطهي الموجودة على العبوة وقم بتصفيتها. أضيفي المعكرونة إلى الصلصة واخلطيها. أخيرًا ، أضيفي جبن البارميزان وأوراق الريحان المفرومة واخلطيهم جيدًا. المعكرونة الخاصة بك جاهزة للتقديم
أكثر أوافق