كيف تصنع الباستا بصلصة ارابياتا؟

في قسم "الباستا" في كل مطعم تقريبًا ، تبرز المعكرونة بصلصة أرابياتا في المرتبة الثانية. نأكل معكرونة بصلصة أرابياتا التي تأتي قبلنا مع باستا بيني مغطاة بصلصة حارة قليلاً. بعد الأكل، يوقظنا شعور "سأفعل هذا في المنزل" ، ونحن نعرف ذلك. يمكنك فعل ذلك ، وستكون  وصفة جيدة جدًا ... حضّر صلصة أرابياتا ، التي تأخذ طعمها المر قليلاً من الفلفل الحار. دع معكرونة بيني تطبخ أيضًا. امزج المكونين الرئيسيين معًا جيدًا.  معكرونة لذيذة مع صلصة أرابياتا من أجلك. هذه هي الطريقة العملية لتحويل المنزل إلى مطعم إيطالي ، مقهى يصنع المعكرونة اللذيذة. دعنا نأخذك للحصول على الطريقة.

1. ابدأ بتحضير مكونات الصلصة الخاصة بك. اغسل وابشر الطماطم جيدًا.

2. يقطع البصل إلى قطع صغيرة من نفس الحجم. اسحق الثوم برفق واقطعه.

3. نقع الفلفل الحار المجفف في الماء الساخن لفترة من الوقت ، اتركه يلين. يقطع الفلفل الطري إلى أحجام صغيرة. نفرم الريحان.

4. في غضون ذلك ، أضف الماء في قدر متوسطة الحجم. عندما يتعلق الأمر بنقطة الغليان ، أضيفي الزيت والملح والمعكرونة.

5. أثناء طهي المعكرونة ، ابدأ في تحضير الصلصة. نأخذ زيت الزيتون والبصل في قدر متوسطة الحجم ونبدأ بالقلي قليلاً.

6. ثم نضيف الثوم والفلفل. في هذه الأثناء ، أضيفي مكعبات السكر. عندما يذوب السكر ، أضيفي الطماطم.

7. عندما تبدأ الصلصة في التكاثف ، أضف الريحان في النهاية. صفي المعكرونة التي قمت بطهيها بالقوام الذي تريده وحافظي على تقليبها من وقت لآخر.

8. أضف البهارات والملح إلى الصلصة التي أصبحت كثيفة. خذها من الموقد.

9. في قدر ، أضيفي الباستا والصلصة. اخلطها جيدا. يقدم ساخنا