كيف تصنع المعكرونة بالطماطم؟
 

عتمادًا على الموسم ، تُضاف الطماطم الكرزية القوية إلى الصلصة التي ستعدها بالطماطم اللذيذة والعصرية في كل موسم مع صلصات الطماطم التي حجزتها قبل نهاية الصيف أو  فيالصيف ، والمعكرونة بالريحان ، والتي لا يمكن أن تكون مرت من خلال الطماطم ، وظهرت في الحياة في وقت قصير. استمتع الآن.

1. خذ الماء في وعاء عميق. تُسلق المعكرونة حتى تغلي مع إضافة زيت الزيتون والملح.

2. انقلي معكرونة الأوجير إلى الماء المغلي واغليها لمدة 8-10 دقائق حسب ذوقك.

3. ابشر الطماطم والثوم المقشر. قطعي الطماطم الكرزية إلى أربعة أجزاء متساوية. استخراج أوراق الريحان لاستخدامها في التقديم.

4. سخني زيت الزيتون في قدر. بعد إضافة الثوم المبشور والطماطم ، اغلي الصلصة لمدة 4-5 دقائق.

5. أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج والزعتر واخلطيهم. أضيفي المعكرونة المسلوقة التي صفيتها من الماء إلى صلصة الطماطم المغلية.

6. أخيرًا ، أضيفي الطماطم الكرزية المقطعة إلى المعكرونة حتى لا تتفتت. يُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى دون التقليب كثيرًا.

7. تناول أوراق الريحان التي استخرجتها ، سواء كانت باردة أو دافئة كما يحلو لك ، وشاركها مع أحبائك